Vermelhô...no curral...

Através da revista SuperInteressante Maio/2007 descobrimos que alguns alimentos avermelhados como salsicha ou biscoito de morango contém em sua composição "carmin de chochonilha ( INS 120) que é um corante extraído da fêmea do Dactylopius Coccus, um besouro que não mede mais de cinco milimetros. Secado ao sol e depois triturado vira um corante vermelho usado em iogurtes, sorvetes, recheios de bolacha (...)